Bivalyrezervátum – Szécsisziget

A házi bivaly (Bosbubalusdomesticus) őse nem meglepő módon a vadbivaly, melynek domesztikálása évezredekkel ezelőtt megtörtént, ám Magyarországra körülbelül a hatodik század környékén került ez az állat. Ebben a térségben kifejezetten nagy gazdaságokban tenyésztették (Zala és Somogy megyében).

Kifejezetten szívós állat, jól tartható nem jó minőségű legelőkön is, kedveli a vizes területeket. Zsíros teje (8%) kedvelt alapanyaga különböző sajtféléknek (például a mozzarellának). Húsának fehérje-és ásványi anyag tartalma magasabb a szarvasmarháénál.

A szécsiszigeti bivalyrezervátumot a Kerka-mente Natúrpark Egyesület alapította, 1999-ben, bemutatási, génmegőrzési céllal.